CADMIUM : LA QUALITÉ ET LA SECURITE AU CŒUR DE NOS CHOCOLATS
8 September 2025
CADMIUM : LA QUALITÉ ET LA SECURITE AU CŒUR DE NOS CHOCOLATS
Qu’est-ce que le Cadmium ? Le cadmium est un métal présent dans notre environnement, que l’on trouve naturellement dans les sols et qui peut, par diffusion, se retrouver dans certains végétaux tels que les céréales ou le cacao. Les concentrations varient selon les zones géographiques. Le taux de cadmium dans…
Qu’est-ce que le Cadmium ? Le cadmium est un métal présent dans notre environnement, que…
29 January 2025
SIRHA 2025
SIRHA 2025 has come to an end, once again marking a high point for gastronomy and the culinary professions. For CLUIZEL, the event was an opportunity to reaffirm its commitment to eco-responsibility and to present its new product: Grand Cru Akomnyada, a 66% dark chocolate.
SIRHA 2025 has come to an end, once again marking a high point for gastronomy…
29 January 2025
SALON DU SIRHA 2025
Le SIRHA 2025 s’est achevé, marquant une fois de plus un moment fort pour la gastronomie et les métiers de bouche. Pour CLUIZEL, cet événement a été l’occasion de réaffirmer son engagement éco-responsable et de présenter sa nouveauté : le Grand Cru Akomnyada, un chocolat noir 66 %.
Le SIRHA 2025 s’est achevé, marquant une fois de plus un moment fort pour la…
18 June 2024
CLUIZEL international Hands On
The 11th edition of the CLUIZEL international Hands On recently took place in our workshops in Normandy. Selected by our distributor partners, 12 pastry chefs and chocolatiers were invited to discover the refined world and know-how of our Manufacture. Under the guidance of our partner Chef Jordi Puigvert and…
The 11th edition of the CLUIZEL international Hands On recently took place in our workshops…
18 June 2024
La Formation Internationale CLUIZEL
La 11e édition de la formation internationale CLUIZEL s’est récemment déroulée dans nos ateliers en Normandie. Sélectionnés par nos partenaires distributeurs, 12 chefs pâtissiers et chocolatiers ont été invités à découvrir l’univers raffiné du savoir-faire de notre Manufacture. Sous l’impulsion de notre Chef partenaire Jordi Puigvert et de notre…
La 11e édition de la formation internationale CLUIZEL s’est récemment déroulée dans nos ateliers en…